Kaj je kcal?

Kaj je enota kcal?

kcal definicija

kcal je simbol kilokalorij.

Dve kilokaloriji sta enaki 2000 kalorijam.

Mala kalorija (cal) je energija, ki je potrebna za povečanje temperature 1 grama vode za 1 °C pri tlaku 1 atmosfere.

Velika kalorija (Cal) je energija, ki je potrebna za povečanje 1 kg vode za 1 °C pri tlaku 1 atmosfere.

Velika kalorija se imenuje tudi kalorija hrane in se uporablja kot enota energije hrane.

Obstaja več definicij kalorij glede na temperaturo.

Dve kilokaloriji sta enaki 2000 majhnim kalorijam:

2 kcal = 2000 cal

Ena kilokalorija je enaka 1 veliki/hranski kaloriji:

2 kcal = 2 Cal

Obstaja več definicij kalorij:

2 kcal_th = 4.184 kJ

Torej je energija v kilojoulih E _(kJ) enaka 4,184-kratni energiji v termokemijskih/hranskih kilokalorijah E _(kcal) :

E_(kJ) = 4.184 × E_(kcal-th)

2 kcal_IT = 4.1868 kJ

Energija v kilojoulih E _(kJ) je enaka 4,1868-kratniku energije v mednarodnih kilokalorijah E _(kcal-IT) :

E_(kJ) = 4.1868 × E_(kcal-IT)

2 kcal₁₅ = 4.1855 kJ

Energija v kilojoulih E _(kJ) je enaka 4,1855-kratniku energije v kilokalorijah E pri 15 °C _(kcal15) :

E_(kJ) = 4.1855 × E_(kcal15)

2 cal₂₀ = 4.182 kJ

Energija v kilojoulih E _(kJ) je enaka 4,182-kratniku energije v kilokalorijah E pri 20 °C _(kcal20) :

E_(kJ) = 4.182 × E_(kcal20)