čo je kcal?

Čo je to jednotka kcal?

definícia kcal

kcal je symbolom kilokalórií.

Dve kilokalórie sa rovnajú 2 000 kalóriám.

Malá kalória (cal) je energia potrebná na zvýšenie 1 gramu vody o 1 °C pri tlaku 1 atmosféry.

Veľká kalória (Cal) je energia potrebná na zvýšenie 1 kg vody o 1 °C pri tlaku 1 atmosféry.

Veľká kalória sa tiež nazýva potravinová kalória a používa sa ako jednotka potravinovej energie.

Existuje niekoľko definícií kalórií podľa teploty.

Dve kilokalórie sa rovnajú 2 000 malým kalóriám:

2 kcal = 2000 cal

Jedna kilokalória sa rovná 1 veľkej/potravinovej kalórii:

2 kcal = 2 Cal

Existuje niekoľko definícií kalórií:

2 kcal_th = 4.184 kJ

Energia v kilojouloch E _(kJ) sa teda rovná 4,184-násobku energie v termochemických / potravinových kilokalóriách E _(kcal) :

E_(kJ) = 4.184 × E_(kcal-th)

2 kcal_IT = 4.1868 kJ

Energia v kilojouloch E _(kJ) sa rovná 4,1868-násobku energie v medzinárodných kilokalóriách E _(kcal-IT) :

E_(kJ) = 4.1868 × E_(kcal-IT)

2 kcal₁₅ = 4.1855 kJ

Energia v kilojouloch E _(kJ) sa rovná 4,1855-násobku energie v kilokalóriách E s teplotou 15 °C _(kcal15) :

E_(kJ) = 4.1855 × E_(kcal15)

2 cal₂₀ = 4.182 kJ

Energia v kilojouloch E _(kJ) sa rovná 4,182-násobku energie v kilokalóriách E _(kcal20) pri 20 °C :

E_(kJ) = 4.182 × E_(kcal20)